加拿大食品监管部门

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加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency,简称CFIA)负责验证进口的食品是否符合加拿大的要求。

加拿大卫生部(Health Canada,简称HC)负责食品准入政策与法规的制定以及食品的健康风险评估。

监管局链接:https://inspection.canada.ca/

监管法规

Food and Drugs Act (FDA)

Consumer Packaging and Labelling Act

Food and Drug Regulations (FDR)

Regulations Amending the Food and Drug Regulations and the Cannabis Regulations (Supplemented Foods) (SOR/0169)

加拿大食品定义及分类

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补充食品界定

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准入必要条件

  • 拥有有效SFC证书的进口商

  • 食品的信息,包括其名称和预期用途、全成分配方表、双语标签(英语+法语)

  • 此外,加拿大卫生部要求制造商有进行食品安全体系管理

备案语言

英语和法语


备案所需文件

1.预防控制计划 (Preventive Control Plan, PCP):

一份详细的书面文件,描述你如何识别和控制食品在生产、加工、包装等环节中的风险(如生物、化学、物理危害)。

这是最核心的文件,小型企业可能有延长的过渡期来准备。

2.可追溯性记录:

必须能提供记录,证明你的产品能够“向前一步”(去向)和“向后一步”(来源) 追溯。

记录需包含产品描述、数量、生产日期/批号、收发方信息等。

3.出口证书申请表(如适用):

如果你需要出口食品,需填写 “食品出口证书申请表” (Food Export Certificate Request Form) 。

对于肉类出口,还需完成 “出口申请验证表 (CFIA/ACIA 5344 - Annex H)” ,该表格包含对产品符合进口国要求的合规声明。

4.企业基本信息:

合法经营证明(如营业执照)

企业联系信息、场所地址

如适用,需指定一名负责人负责质量管理体系

食品安全许可证(SFC 许可证)

向加拿大进口大多数食品前,《加拿大人食品安全法案》(SFCA) 及其法规 (SFCR) 要求进口商持有加拿大食品检验局 (CFIA) 颁发的许可证,并在进口申报单上正确申报。

备案流程、周期及官费

1. 备案流程图

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2. 备案周期

注册周期具体会由进口商申请的经营范围以及产品类别决定。

3.官费

Safe Food for Canadians (SFC) 许可证官费为$313.20 (每两年)。
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